Mein 600 Gramm Müsli Brot

!! Vorsicht super lecker !!

Rezept :

300 g     Knusperone Trauben-Nuss-Müsli
 50  g     Kokosflocken
 50  g     Leinsamen  geschrotet
100 g    Sojamehl
100 g   Kaufland Backmischung Süsses Brot*

2 Mittelgrosse Eier
300ml  lauwarmes Wasser

* kann man sicher mit Mandelmehl ersetzen aber dann Backpulver oder Hefe zugeben


alles vermischen bis es einen homogenen Teig ergibt

bei 180° C   Umluft   ca  20 Minuten Backen

Ich habs auf ein Backpapier  ( mit Olivenöl eingefettet ) gegeben

Abkühlen fertig !! Aber Vorsicht !!! das geht weg wie warme Semmel !!

ca 20 Portionen ca 0,5 cm breite Scheiben
Nährwert pro Scheibe

481 KJ

114 kcal

Fett5,7 g

Kohlenhydrate 10,8 g

Proteine 4,6 g