50g Xucker
60g Butter
3 Eigelb
250g Mascarpone
500g Quark
1p Natreen v Pudding Pulver
Backpapier
Umluft 150 Grad 50 Min
( nach 30 Minuten mit Backpapier abdecken )
und so gehts :
50g Xucker mit 60g Butter schaumig rühren
3Eigelb mit verrühren
Mascarone und Quark verrühren
1p Natreen v Pudding Pulver einrühren
Eiweis steifschlagen
dieses dann unter gesamte Masse vorsichtig unterheben
Formen einfetten und mit Backpapier auslegen
Komplette Masse in Form geben
Nach 30min oben mit Backpapier abdecken - im geöffneten Ofen komplett auskühlen lassen und Rand inkl Papier vorsichtig lösen
Guten Appetit
